该机制作出的食品薄，筋，光，亮，软硬适中，口感性好，该机可生产擀面皮，凉皮，黑白米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等，通过蔬菜汁和我们的配料可以制作出多种颜色的米皮，凉皮，擀面皮，银丝面，云丝面等等的彩色的食品。 凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方凉皮的机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。 　　 1、美观耐用，采用不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。 　　 2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。 　　 3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。 　　 4、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。 　　 5、薄厚粗细可任意调整。 鑫源机械生产各种凉皮机、河粉机、粉皮机、米皮机、面皮机、肠粉机、拉皮机、面条机、挂面机、饺子机、水饺机、鱼丸机、肉丸机、粉丝机、粉条机、米粉机、米线机、玉米面条机、杂粮面条机、热干面机、年糕机等，欢迎广大购机者来厂家实地考察。 ：该机特点 １、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。 ２、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。 ３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。 三：产品特点 １、薄厚粗细可任意调整。 ２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。 ３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。 四：成本核算 　　生产１斤凉皮需电０．０５度，合人民币０．０２５元，面０．４斤合０．３２元，共计：０．３５元。 　　零售摊点每斤凉皮可调成１．５碗，每碗卖１．５元，则每斤凉皮可卖１．５　Ｘ　１．５＝２．２５元，净利润为：２．２５－０．３５＝１．９元。一般的凉皮摊点每天卖５０斤，则每天利润为：５０Ｘ１．９＝９５元。 　　若批发每天４００斤（班产），批发价：０．８元／斤（市场价），则每天利润为：４００Ｘ（０．８－０．３５）＝１８０元。若批发加；零售，每天可创利润２００多元，每月按２０天计算，月利润为４０００元。当月收回成本，年创利５万余元。 河南省巩义市孝义鑫源机械厂：主要产品有：电动自熟式多用机（可生产擀面皮，凉皮，银丝面，米皮，黑米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等）,洗面机，面筋机，和面机，土豆粉机，多种型号牛筋面，豆筋面，麻辣条，麻辣片机，面粉膨化机，小型膨化机等系列产品。